Tojásos saláta – hozzávalók, elkészítés, recept variációk

A tojásos saláta talán a Húsvét egyik legismertebb salátája, de azért az év többi napján is lehet fogyasztani. Nem is csoda, mert nagyon-nagyon finom. Szinte lehetetlen elrontani, a kész saláta pedig akár önmagában is fogyasztható. Köretnek is nagyon jó választás, de hidegtál alapnak sem utolsó.

A tojássaláta vagy tojásos saláta alapja nem meglepő módon a tojás, vagyis a főtt tojás. A sárgája nagyon jó alapja lehet az öntetnek, amihez többnyire majonézt, reszelt csemegeuborkát, esetleg mustárt, cukrot vagy citromlevet is adhatunk. A só és bors alap fűszer. A salátát gazdagíthatjuk akár főtt burgonyával is, és természetesen itt is igaz, hogy ahány ház, bizony annyi szokás és annyi különböző ízvilág, ízesítés.

Akár finom, forró, ropogós pirítósra is kenhetjük, de töltött sonka- vagy sajttekerccsel is tálalhatjuk hús helyett. Persze a rántott hús az, ami talán legtöbbünknek eszébe jut róla.